Olio alla vaniglia
Extra vergine 300 gr
Olio di semi 200 gr
Vaniglia bacche 10 gr
Portare a 70 gradi coprire con pellicola e largire infusione per 12 ore
Executive chef Carmine Bellucci
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Salse base della cucina
Executive chef Carmine Bellucci
Olio alla vaniglia
Extra vergine 300 gr
Olio di semi 200 gr
Vaniglia bacche 10 gr
Portare a 70 gradi coprire con pellicola e largire infusione per 12 ore