Pasta decoro salata
1,200 gr farina 0
1,200 gr uovo albume
1. Gr di grana
1,1 gr di burro
Aromi, paprika clorofilla, ecc
Preparazione
1) unite tutti gli ingredienti senza montare
2) Colorate con spezie o altro
3) passare il tutto al setaccio fine
Executive chef Carmine Bellucci
Pasta decoro salata
1,200 gr farina 0
1,200 gr uovo albume
1. Gr di grana
1,1 gr di burro
Aromi, paprika clorofilla, ecc
Preparazione
1) unite tutti gli ingredienti senza montare
2) Colorate con spezie o altro
3) passare il tutto al setaccio fine